Marquis de Bordeaux - Bordeaux - La Réserve du Marquis - Rouge - 2011

Vin :

La Réserve du Marquis Bordeaux rouge 2011 affirme une matière à la fois élégante et généreuse. Les notes de fruits noirs se mêlent à des tannins fins et polissés. Dans cette bouteille se dévoile les grandes caractéristiques de Bordeaux : une attaque suave et gourmande, un juste équilibre entre fraîcheur et maturité du fruit, un élevage judicieux qui enrichit la matière. C’est une référence à savourer pour son fruit frais et gourmand.

Vinification :

Effeuillage, vendanges en vert fin juillet, macération préfermentaire, fermentation thermorégulée, thermo-vinification de certains cabernets.

Robe :

Robe grenat, intense et brillante.

Nez :

Le nez révèle des arômes de cerise, de mûre et de cassis, puis des notes vanillées et torréfiées.

Bouche :

La bouche dévoile une attaque suave et gourmande, l'ensemble est parfaitement équilibré, très belle fraîcheur en bouche.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes rouges, fromages.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2016

Bordeaux, capitale mondiale du vin, est la vitrine viticole française. Grands Crus Classés et prestigieuses appellations ne doivent pas faire oublier l’exceptionnelle diversité du vignoble bordelais. Toujours prêt à vous dénicher les meilleurs rapports qualité/prix, Olivier Poussier vous propose de découvrir aujourd’hui la Réserve du Marquis 2011, le dernier immanquable de Bordeaux.