Château Maucaillou - Moulis - Rouge 2008

Vin :

Le Château Maucaillou 2008 se caractérise par une magnifique robe pourpre, sombre et intense. Le vin associe une structure ferme à un corps gourmand, charnu et dense. Pour autant, le millésime 2008 nous laisse dès aujourd’hui apprécier ces notes de fruits rouges, de myrtille, encore légèrement marquées par un boisé délicat. La finale longue et intense parachève ce grand vin du Médoc.

Vinification :

Vendanges manuelles et mécaniques, vinification traditionnelle, élevage en barriques neuves à 70% durant 18 mois.

Robe :

Robe pourpre intense.

Nez :

Nez gourmand et épanoui, arômes de fruits noirs.

Bouche :

Bouche suave et profonde d'une jolie longueur sur des notes de groseille et de myrtille, tanins patinés.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Côte de boeuf, magret de canard, côtes d'agneau.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2023

Au fil des millésimes, le Château Maucaillou a séduit les palais les plus exigeants. Pour exemple, Robert Parker n'hésite pas aujourd'hui à le comparer à « un 4ème Cru Classé ». Nul doute qu'il mériterait cette distinction si son vignoble avait vu le jour avant 1855. Unanimement salué par la critique et les amateurs, le Château Maucaillou est aujourd’hui un incontournable des grandes tables.