Château Labégorce - Margaux - Rouge 2001

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne durant 12 à 15 mois.

Robe :

Robe brillante et profonde.

Nez :

Nez puissant, notes épicées et légers arômes fumés et de fruits noirs.

Bouche :

Bouche ample et généreuse. Les tannins sont structurés et magnifiquement fondus. Grande subtilité et belle typicité Margaux.

Température :

A servir entre 16 et 18°C. A carafer 1/2 heure avant dégustation.

Accord mets et vin :

Viandes rouges, plats épicés, côte de veau.

Garde :

A boire jusqu'en 2013

C'est le cœur du domaine : au centre de la propriété s'élève l'élégante demeure d'époque. Propriété de la famille Perrodo depuis 1989, le château, datant de 1332, est un des mieux situé sur la commune de Margaux.