Château Branaire-Ducru - Saint-Julien - Rouge 2008

Vin :

Le millésime 2008 émerveille par sa finesse inégalable. Hors du commun, champion toutes catégories de l’élégance à Saint-Julien, il brille par la subtilité de son équilibre qui touche à la grâce. Cette superbe bouteille, dont le potentiel de garde impressionne autant que le plaisir de la dégustation, nous emmène sur des chemins que nous n’avions jamais empruntés auparavant. Derrière cet ensemble charnu et structuré, le vin libère de délicieuses notes de framboises et de myrtilles. Les tannins mûrs et fins offrent pureté et envergure à ce très grand vin de Bordeaux.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne.

Robe :

Robe dense et profonde.

Nez :

Nez précis et d'une remarquable pureté, arômes de fruits mûrs et frais.

Bouche :

Attaque ample et charnue, le vin est à la fois dense et élégant, finissant sur des tanins fins lentement mûris et notes fraîches d’une très belle longueur.

Température :

A servir entre 16 et 18°C. A carafer 1 heure avant dégustation.

Accord mets et vin :

Chateaubriand, côte de bœuf, carré d'agneau.

Garde :

A boire jusqu'en 2050

Le Château Branaire-Ducru, 4ème Cru Classé, jouit de la parcelle la plus idéalement située du Médoc. Il doit beaucoup à Patrick Maroteaux dont l’extraordinaire travail permet aux crus d’exprimer l’essence absolue de cette prestigieuse appellation. Sur des sols uniques, grâce à une vinification complètement repensée, le château produit aujourd’hui, plus que des vins, de véritables expressions du terroir d’une pureté remarquable.