“Un rapport prix-plaisir indiscutable”
Le Comité de dégustation
Touraine
Coralie et Damien Delecheneau
Rouge 2023
Ad Labitum
Prix Propriété: 14€
L'avis du comité
Référence de Touraine, La Grange Tiphaine est un parfait ambassadeur de Loire. Vignerons passionnés, Coralie et Damien Delecheneau réalisent des vins d’auteur, en biodynamie, qui interpellent par leur finesse d’exécution et leur grande régularité.
2 étoiles au Guide RVF, ces crus d’une grande précision et d’un naturel confondant constituent toujours de très belles affaires.
Profitez de cette cuvée au rapport prix-plaisir indiscutable.
Combinaison parfaite de cabernet franc, gamay et côt, le Touraine Ad Libitum Rouge 2023 est un trio gagnant de grande gourmandise. Les fines notes florales, la fraîcheur, la signature graphite du cabernet sonnent juste. Sobre en élevage, le jus dynamique et pur, particulièrement séduisant, affiche le beau croquant du gamay, empreint de finesse et d’élégance. Un vin facile, frais et joyeux, qui régalera sur une volaille rôtie, des salaisons ou des grillades. Le Coup de Cœur du Comité noté 93/100.
L’une des meilleures signatures de Touraine !
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