Domaine Serge Laloue

L'avis du comité

Étoile discrète de Sancerre révélée par notre Comité, le Domaine Serge Laloue s’illustre par des expressions claires et limpides, hautement représentatives des plus hauts standards de l’appellation. 

Établis sur des terres argilo-calcaires de premier plan, Franck et Christine Laloue portent le vignoble familial au sommet, ciselant des blancs croquants de fruit et des rouges étincelants de finesse. Des expressions claires et limpides, hautement représentatives des plus hauts standards de l’appellation.

Découvrez cette pépite de Loire avec ces 2 cuvées de Sancerre absolument irrésistibles. Un véritable enchantement à prix sage !

Modèle de chardonnay, l’IGP Côtes de la Charité Chardonnay Blanc 2023 libère un très beau jus à l’aspect coquillé, dans un profil minéral affirmé avec une touche florale fraîche et précise. La trame au sillage acidulé s’articule autour d'un fruit mûr, sur la tension et l’équilibre ce qui offre beaucoup de fraîcheur et de dynamisme. Un beau blanc à vocation apéritive, ou pour des fruits de mer et des poissons. Noté 91/100 par le Comité.

De pleine maturité, le Sancerre Rouge 2023 allie la finesse à une grande fraîcheur, avec des touches de framboise. Parfaitement élevé en barriques, avec un boisé qui souligne avec justesse et un fruit qui domine généreusement, ce pinot très soyeux reste bien équilibré, dynamique et d'une grande facilité. À boire dès maintenant et sur cinq ans. Le Coup de Cœur du Comité noté 93/100.

Le Sancerre Blanc 2024 concilie la pureté, la fraîcheur et l’éclat minéral du sauvignon autour de fines notes de glycine. La trame, de belle concentration, offre un jus élancé, précis, avec une belle marque de terroir et une finale saline. L'absence d'élevage boisé renforce sa fraîcheur, sa finesse et son aspect digeste. À boire sur cinq ans et plus. Noté 93/100 par le Comité.

Un rapport prix-plaisir irrésistible, une adresse enchanteresse !

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