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Le domaine et le vin |
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Roche de Bellene est une maison d’élite. Son fondateur, Nicolas Potel, élabore des vins parmi les plus sensuels de la Bourgogne. Très vieilles vignes, culture biologique, élevage discret sont autant de paramètres finement réglés qui forgent des matières exceptionnelles de réalisme et de justesse, au fruit sincère et abondant.
Le niveau atteint aujourd’hui est prodigieux et Olivier Poussier s’enthousiasme pour chacun de ses vins. |
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Tout en délicatesse de fruit, le Gevrey-Chambertin Rouge 2023 se déploie avec finesse, s’ouvrant sur un nez mûr de framboises sauvages et de baies roses. La trame dévoile un jus mûr et serré, bien servi en tanins mais également adossé à un très bel équilibre. C’est un vin sérieux, dense et élégant, extrêmement bien élevé, promis à une garde de 10 ans. Noté 95/100 par le Comité |
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