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Le domaine et le vin |
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Il faudra encore compter sur lui sur ce millésime 2024 !
D'autant que le Domaine de Chevalier, en plus d'une régularité hors normes, possède l'une des capacités de vieillissement les plus éloquentes de Bordeaux... Voguant d'année en année entre le haut et le très haut niveau, s'assurant chaque fois une place dans le peloton de tête de l'appellation Pessac, ce cru est une valeur sûre qui chaque fois nous réjouit.
Se distinguant régulièrement lors des dégustations et notamment dès sa naissance, lors des Primeurs, le cru impressionne encore sur ce millésime 2024, noté 93/100 Olivier Poussier.
Sans excès de générosité ou de puissance, le cru excelle dans un registre charmeur et séduit par son charme tactile et sa trame peu extraite. Parfumée, charmeuse, elle déroule en souplesse, sans creux ni hésitation, mais tout en persistance de saveurs et en élégance. Le raffinement et la classe à l'état pur. Encore une fois immanquable ! |
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