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Retour Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence - Fantastique - Rosé - 2024
PAYS/RÉGION : Provence
DÉNOMINATION : AOP Côtes de Provence
COULEUR : Rosé
MILLÉSIME : 2024
CÉPAGE : Assemblage de Grenache, Cinsault, Rolle.
ALCOOL : 13 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Un rosé nacré aux reflets dorés lumineux.
Nez Une aromatique sur le fruit, soulignée par des saveurs de pêche de vigne, d'agrumes et de touches exotiques.
Bouche D'une belle fraîcheur, ce rosé au profil croquant et fruité, dévoile une matière légère et une longueur de bouche remarquable.
Les conseils du sommelier
Température Se déguste idéalement entre 8 et 10°C.
Mets Fantastique rosé 2024 peut accompagner les produits de la mer nobles, comme des Saint-Jacques, une langouste ou un homard.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2027
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Cru Classé de Provence, Château Sainte-Marguerite réalise en culture biologique des rosés modèles, forgés au coeur du terroir exceptionnel et très prisé de la Londe-les-Maures où la géologie complexe confère aux vins leur extrême finesse. Schistes, quartz, argiles et silices s’entrechoquent dans une éblouissante mosaïque de sols, livrant des cuvées fraîches et intenses, au fruit gourmand et équilibré. 

Cela fait désormais plus de 10 ans que nous sélectionnons les vins de ce géant, vigie incontournable du paysage viticole provençal.
Le vin Quintessence du terroir de La Londe et d’un savoir-faire, le Côtes de Provence Fantastique Rosé 2024 est un rosé bio et végane, élaboré à partir des meilleures parcelles du vignoble. Précis, pur, délicatement fruité, il séduit par ses arômes de pêche de vigne, de pomme et d’agrumes liés à une belle tension. La trame fraîche et croquante se livre avec naturel et légèreté. Un rosé d'apéritif indispensable.
Vinification Macération pelliculaire à froid avant pressurage. Vinification thermorégulée. Sélection des meilleures cuves. Élevage en cuve sur des lies fines. Collage et filtration avant mise en bouteille.

Vin Biologique (Ecocert) en France.
Récompenses
Récompenses Château noté 2 étoiles dans le Guide Bettane+Desseauve 2025