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La dégustation |
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Doré brillant. |
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Des saveurs d'agrumes et de fruits blancs. |
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Un vin suave et généreux, offrant un beau bouquet aromatique soutenu par un élevage en barriques. Une cuvée dotée de finesse et tension, avec une finale subtilement iodée. |
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Les conseils du sommelier |
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Se déguste entre 10 et 12°C. |
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Vol-au-vent, poissons, fromages de chèvres. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2027 |
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Le domaine et le vin |
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Cru Classé de Provence, Château Sainte-Marguerite réalise en culture biologique des rosés modèles, forgés au coeur du terroir exceptionnel et très prisé de la Londe-les-Maures où la géologie complexe confère aux vins leur extrême finesse. Schistes, quartz, argiles et silices s’entrechoquent dans une éblouissante mosaïque de sols, livrant des cuvées fraîches et intenses, au fruit gourmand et équilibré.
Cela fait désormais plus de 10 ans que nous sélectionnons les vins de ce géant, vigie incontournable du paysage viticole provençal. |
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Cuvée la plus exclusive du château, le Côtes de Provence Fantastique Blanc 2023 est un pur rolle porté par les saveurs d’agrumes et de fruits blancs, avec une grande fraîcheur. Suave et généreuse, cette cuvée affiche une belle chair soutenue par un élevage en barriques, de la finesse et de la tension. Un blanc à vocation de repas, à découvrir avec des fromages de chèvre ou des poissons. |
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Vendanges manuelles, macération pelliculaire à froid avant pressurage. Vinification et élevage de 6 mois en barrique (50% barriques neuves). Collage et filtration avant mise en bouteille.
Vin Biologique (Ecocert) en France. |
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Récompenses |
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Château noté 2 étoiles dans le Guide Bettane+Desseauve 2025 |
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