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La dégustation |
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Rosé pâle, pastel, nuance melon. |
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Pur, fin et frais, notes acidulées de groseille mêlées à des accents de pivoine, de rose et d'agrumes. |
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Fine et tonique sur un fruit scintillant, cette cuvée délivre un jus très salivant et ultra léger, prêt à boire. Un rosé aérien et désaltérant pour prolonger l'été et égayer toute l'année. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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Apéritif, jambon de Bayonne, Pata Negra ibérique, poissons grillés ou marinés, salades, gambas ou crevettes à la plancha,... |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025. |
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Le domaine et le vin |
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Oui, il l’a fait ! Non content de nous divertir, José Garcia nous régale désormais. Jamais à court d’idée, l’acteur lance son tout premier vin sobrement et malicieusement baptisé "Rosé Garcia". Une collaboration avec Luc Sananes et Olivier Chini, les fondateur de la marque Les Niçois (restaurant et produits méditerranéens d'épicerie fine).
Né en 2021 pour célébrer le déconfinement, ce rosé bio est un hymne à la joie, vinifié dans le Gard au Château de Montfrin. C’est un rosé « de fête et de chants », prompt à célébrer l’amitié, aussi frais et léger que gourmand. |
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Syrah, grenache et carignan composent avec justesse le Rosé Garcia 2023. Cette ode à la joie et au partage qui exprime la fraîcheur à merveille se boit d’une traite, avec délice, laissant éclater ses notes acidulées, de groseille, de pivoine et d’agrumes. Fin et tonique, très salivant et ultra léger, il est prêt à boire. Un rosé aérien et désaltérant, pour prolonger l’été et égayer toute l’année. Aussi indispensable qu’irrésistible ! |
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Vendanges mécaniques. Fermentation à température contrôlée en cuves inox. Pressurage léger avec séparation des différentes presses pour assurer une teinte pâle.
Vin certifié Biologique. |
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Récompenses |
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Cuvée notée 90/100 par le Comité de Dégustation. |
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