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La dégustation |
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Jaune pâle brillant. |
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Des saveurs d'agrumes et de fleurs blanches. |
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Cette cuvée est fraîche soutenue par une belle minéralité dévoilant des notes de fleurs blanches et d'agrumes pleines de vivacité. Un vin d'une belle longueur avec une finale sur de fins amers. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, coquillages, huitres, pelée de gambas, fruits de mer. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2026 |
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Le domaine et le vin |
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Loin de se réduire à son célèbre propriétaire, Brad Pitt, Château Miraval est d’abord un formidable terroir de Provence, bordé d’oliviers et de pinède, où la famille Perrin - Château Beaucastel - excelle en maître pour y forger de subtils blancs et rosés, délicats et fruités.
C’est dans cet écrin préservé de près de 1000 hectares de nature sauvage que naissent ces vins prisés pour leur fraîcheur et leur authenticité. L’agriculture biologique, le patchwork incroyable de terroirs et l’environnement fondent la singularité de ce lieu unique, sans doute l’un des plus beaux de France. |
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Modèle de délicatesse, l’IGP Méditerranée Studio by Miraval Blanc 2023 est un pur rolle iodé et élégant, une explosion de saveurs franches et fruitées. Tout en fraîcheur, il offre des notes de fleurs blanches et d’agrumes pleines de vivacité ainsi qu’une longueur très agréable. Emparez-vous de cette cuvée créée en hommage au « Studio » où Pink Floyd, The Cure, AC/DC, Sting, Indochine ou encore The Cranberries ont enregistré leurs plus grands succès. |
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Vendanges manuelles, élevage en cuve béton de forme tulipe à fond bombé, engendrant un mouvement naturel de convection qui met les lies en suspension et s'apparente à un batonnage.
Le domaine a fait le choix de conditionner ce vin avec une fermeture à vis, Stelvin, préservant ainsi sa fraîcheur et l'exemptant de tout défaut de goût de bouchon. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2024 |
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