Jameson - Irish Whiskey - Black Barrel

Distillé trois fois, l’Irish Whiskey Black Barrel a subi une double maturation en fûts de bourbons brûlés ("charred" en anglais) qui concentre les saveurs aromatiques du chêne. Il développe ainsi des saveurs épicées, de vanille et de noix particulièrement prononcées, dans une texture riche, maltée et très douce, aux saveurs de fruits secs, de vanille, de boisé et de poivre. Un confort exceptionnel !

Élaboration :

Non Tourbé. Issu d'un assemblage de whiskey de grain et Pot Still whiskey triplement distillé. Vieilli en fûts de Bourbons brûlés deux fois et en fûts de Xérès toastés.

Robe :

Ambré.

Nez :

D'intenses arômes de toffee et de caramel au lait.

Bouche :

Des saveurs prononcées de fruits secs, d'épices et de vanille avec une finale longue, riche et intense sur le bois brûlé et la vanille.

Accord mets et vin :

À déguster sec, sur glace ou en cocktail Old Fashionned ou Whiskey Sour.

Né en 1780, Jameson est aujourd’hui le whiskey irlandais le plus populaire au monde. Fabriqué et vieilli au sein de la distillerie emblématique de Midleton, il est connu depuis 200 ans pour son onctuosité et sa richesse. Le secret ? De l’orge locale maltée et de l’orge non maltée, ainsi que du whiskey à grain très fin, tous deux distillés 3 fois pour créer cette onctuosité légendaire. Quant au maïs, il provient du sud de la France, garanti sans OGM !