Copper Pot offre des notes complexes torréfiées, avec des saveurs de noix de coco, de chocolat et d’amande, qui persistent longuement en bouche. C’est un Rhum suave et gourmand, assez généreux, à savourer pour lui même, avec un dessert au chocolat, des bananes rôties.

Élaboration :

Le nom de Copper met en avant l'importance du cuivre dans le processus de distillation. Ce détail permet un résultat dont les arômes les plus nobles sont sublimés. Cette série est limitée à 7200 bouteilles numérotées de 37,5cl. Intégralement distillé en alambic à repasse, vieillissement durant 6 ans dans de vieux fûts de Bourbon.

Robe :

Couleur ambré clair.

Nez :

Notes complexes torréfiées, de cacao, de noix de coco et d'amande.

Bouche :

Suave, gourmande et généreuse avec des saveurs qui attestent de la noblesse de ce distillat. Ce Rhum a été apprécié tout particulièrement pour sa persistance.

Accord mets et vin :

À déguster pour lui même, avec un dessert au chocolat, des bananes rôties.

Il se murmure que Mount Gay serait la plus vieille marque de Rhum au monde, les premières traces de cette distillerie de la Barbade remonteraient à 1703. Aujourd’hui propriété du Groupe Rémy Cointreau, Mount Gay est une marque dotée d’un fort savoir-faire, utilisant encore les deux procédés de distillation connus depuis le 16e siècle.

Copper Column livre une version plus délicate et plus douce du Rhum, mêlant des notes d’amande et de fruits sucrés et exotiques, avec une touche florale en finale. Découvrez-le avec une tarte aux fruits, un baba au rhum, un ananas flambé.

Élaboration :

Le nom de Copper met en avant l'importance du cuivre dans le processus de distillation. Ce détail permet un résultat dont les arômes les plus nobles sont sublimés. Cette série est limitée à 7200 bouteilles numérotées de 37,5cl. Intégralement distillé en alambic à colonne. Vieillissement durant 6 ans dans de vieux fûts de Bourbon.

Robe :

Couleur jaune doré.

Nez :

Notes douces d'amande et de fruits sucrés et exotiques, de banane.

Bouche :

C'est un Rhum de caractère équilibré, alliant à merveille douceur et amertume, il nous ravit par sa finale florale et délicatement sucrée.

Accord mets et vin :

À déguster pour lui même, avec un tarte aux fruits, un baba au rhum, un ananas flambé.

Il se murmure que Mount Gay serait la plus vieille marque de Rhum au monde, les premières traces de cette distillerie de la Barbade remonteraient à 1703. Aujourd’hui propriété du Groupe Rémy Cointreau, Mount Gay est une marque dotée d’un fort savoir-faire, utilisant encore les deux procédés de distillation connus depuis le 16e siècle.