Hennessy - Cognac - Hennessy X.O

Imaginé par Maurice Hennessy en 1870 pour son cercle d'intimes, Cognac Hennessy XO s'affirme par la justesse de son équilibre comme un cognac de référence. La sélection de plus d’une centaine d'eaux-de-vie qui entrent dans sa composition est d'une rare exigence : chacune est sélectionnée à l’optimum de son potentiel, au meilleur de chaque âge et de chaque cru. Sa couleur ambrée, intense et profonde, présage de sa puissance. Ses arômes de fruits confits, son nez subtil et finement épicé rencontrent une texture profonde et de grande persistance. Ce caractère à la fois fondant et puissant offre une indéniable modernité, qu’il soit dégusté sec, sur glace ou allongé d'un trait d'eau.

Élaboration :

Composé de 100 eaux-de-vie, vieillissement long.

Robe :

Ambré avec des reflets acajou.

Nez :

Subtil sur des arômes de fruits confits et des touches finement épicées.

Bouche :

Puissant et profond, ce cognac dévoile une texture onctueuse et du caractère avec ses notes boisées.

Accord mets et vin :

À déguster sec, sur glace ou en cocktail.

Depuis plus de 250 ans, Hennessy cultive et protège un patrimoine inestimable : le stock d'eaux-de-vie le plus important au monde, certaines reposant dans les chais historiques de la Maison depuis plus de deux cents ans. Sa pérennité est assurée par la transmission ininterrompue d'un savoir-faire immuable incarné par huit générations de maîtres de chai qui se sont succédé depuis les origines, aujourd’hui représenté par Renaud Fillioux de Gironde. Une sélection intransigeante et experte, une maturation sur mesure et un assemblage haute couture sont les trois piliers de la Maison, présente aujourd’hui dans plus de 160 pays, leader incontesté du marché.