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Champagne

Moët & Chandon - Champagne - Moët Impérial - Étui personnalisable

Caractéristiques

Pays/Région : Champagne

Dénomination : AOP Champagne

Cépage : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay

Alcool : 12 % vol.

Couleur : Blanc

Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 RVF
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2023

Vin :

D’un fruité éclatant, complexe et profond, le Brut Impérial de Moët & Chandon récite toute la panoplie de la grande Champagne. Fleur blanche, agrumes mûrs, fruit juteux, bouche voluptueuse, dotée d’une saveur grillée inimitable qui en a fait la signature, ce Brut clame haut et fort la suprématie champenoise. Un champagne universel, totalement à l’aise à table comme à l’apéritif. Découvrez le avec son étui personnalisable !

Vinification :

Vendanges manuelles, élaboré à partir de plus de 200 crus dont 20 à 30% de vins de réserve.

Dosage : 9 g/l.

Robe :

Robe dorée brillante aux reflets verts.

Nez :

Une palette ouverte sur un nez brioché, mie de pain et levure de boulanger puis des nuances florales et de noix fraiche. La palette est dominée par les pinots noirs avec une touche de vin de réserve qui apporte du relief.

Bouche :

Champagne au goût universel, posé et crémeux, avec une petite note grillée qui signe la finale, le Brut Impérial défend son style avec brio.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif parfait avec des toasts aux poissons marinés, fumés, saumon de diverses façons, toasts aux œufs de saumon et crème épaisse...

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Champagne le plus plébiscité au monde, le Brut Impérial de Moët & Chandon est aussi un modèle d’excellence, célébrant les plus hautes vertus du savoir-faire champenois. En chef de cave averti, Benoît Gouez en bâtit l’ossature autour des trois cépages incontournables de l’appellation, privilégiant le côté réducteur du vin pour plus de complexité et de profondeur ; son fruité-grillé est d’ailleurs devenu sa signature. Créée en 1869 en hommage à Napoléon Bonaparte, cette cuvée porte l’empreinte des plus grandes dynasties. Un succès incontournable !

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