Distillerie Longueteau - Rhum de Guadeloupe - Parcellaire n°1 - Canne Rouge

Le Rhum de Guadeloupe Parcellaire n°1 Canne Rouge est un rhum blanc agricole issu à 100% de canne rouge, produit en série limitée. Il s’offre dans un profil fin et précis, avec un nez de sucre roux, d’anisette et de caramel fin. La bouche dévoile un caractère assez puissant, sur quelques notes d’agrumes et d’anis étoilé, avec une finale explosive entre poivre gris et notes mentholées. Découvrez-le avec un fromage fondant assez puissant de type bleu d’Auvergne.

Élaboration :

Issu d'une seule et unique parcelle en bord de mer (canne rouge). 12 mois de maturation et de réduction en cuve inox.

Seule distillerie de Guadeloupe 100% autonome en cannes à sucre, Longueteau compte des plantations sur le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, au pied du massif de la Soufrière. La famille Longueteau est aussi la plus ancienne famille d’agriculteurs-distillateurs au monde encore en activité à fabriquer du rhum agricole ! En 1895, Henri Longueteau transforma l’ancienne sucrerie pour fabriquer du rhum agricole provenant directement de la distillation du pur jus de canne à sucre. Avec une très longue durée de maturation et de réduction en cuve inox permettant un développement aromatique optimal, le rhum Longueteau est reconnu pour son caractère puissant et très complexe.