Pierre-Marie et Marie Luneau - Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - Cyan - Blanc - 2022

Vin :

Le Muscadet Sèvre-et-Maine Cyan 2022 profile une belle intensité crayeuse avec générosité. Pureté, parfums (fruits jaunes, fleurs et miel fin), fraîcheur sont au rendez-vous, formulant un blanc ample et suave, à la finale saline aiguisée. Un très beau vin à réserver sur des gougères, des fromages ou des crustacés.

Vinification :

Vendanges manuelles, cuvée issue de négoce de raisins, pressurage des raisins en entier, élevage en cuve sous terre béton + carreaux de verre sans soutirage avant la mise en bouteille au printemps 2023.

Conversion en Agriculture Biologique.

Robe :

Jaune doré brillant.

Nez :

Pur et d'une belle maturité marqué par des notes de miel, de fruits et de fleurs jaunes.

Bouche :

Fraîche et ample sur un fruit mature, cette cuvée révèle un jus suave, gourmand à la finale saline.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, gougères, coquillages, fruits de mer, fromages.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030.

Fer de lance de la Loire, 2 étoiles RVF, la famille Luneau-Papin excelle à forger des muscadets de longue garde, intimistes et précis, qui rivalisent de fraîcheur et d’intensité avec les plus grandes références ligériennes. Ici le vin est une affaire de famille, la rigueur et le détail se transmettent à chaque génération.

Aujourd’hui, Pierre-Marie et Marie Luneau s’émancipent sagement en créant leur propre gamme, sertie bien sûr de la même exigence et des mêmes attributs que les vins du domaine paternel, en biodynamie ; les vins sont d’ailleurs vinifiés sur place, inscrits dans cette même philosophie de saveurs franches et de trames longilignes, au style pur et précis.