Hampden Pure Single Jamaican Rum - Pagos 2023

Le Pure Single Jamaican Rum Pagos 2023 est le premier rhum de l’histoire de la distillerie à être intégralement vieilli en fûts de sherry. Cette nouvelle version de Hampden Estate Pagos est née d’un partenariat avec la célèbre Bodegas Fundador à Jerez autour de l’idée de faire vieillir entièrement un rhum Hampden dans de prestigieux fûts de sherry de 500 litres, pour qu’il s’imprègne profondément des notes boisées uniques du sherry. Le nez riche et profond dévoile des notes de girofle, de noix grillée, d’oranges sanguines, de noyau d’abricot et de cerise a l’eau-de-vie. La bouche vive et puissante offre des parfums de fleurs tropicales, de gousses de vanille et de fèves de cacao. La longue finale, imprégnée des saveurs de sucre de canne, est rafraîchie par des senteurs de lait de coco et de chèvrefeuille ainsi que par des notes de graines de moutarde. La fin de bouche révèle des notes de tabac blond, de tilleul, de rose poivrée et de coriandre. Des parfums de noix, de raisin sec et de paille séchée marquent le verre vide et nous ramènent dans le sud de l’Espagne.

Élaboration :

Issu intégralement d'un vieillissement en fûts de sherry de 500 litres.

Fondée en 1753, la distillerie Hampden Estate est située dans l’un des secteurs les plus réputés de la Jamaïque, à Trelawny. Depuis 2009, Hampden élève ses rhums au sein même de la distillerie. Cette marque, réputée pour la variété de ses distillats et ses rhums puissants distillés en alambic en cuivre, est célèbre dans le monde entier, appréciée des plus grands connaisseurs.