Worthy Park - Jamaica Rum - Single Estate Reserve

Worthy Park est un rhum jamaïcain distillé en alambic en cuivre à partir d'un assemblage de rhums âgés de 6 à 10 ans dans des ex-fûts de bourbon. Au nez, la signature Worthy Park est manifeste avec des notes de banane séchée, de fruits du verger et des notes pâtissières. En bouche, une onctuosité séduisante avec du chêne riche, de la vanille et des notes plus exotiques suivies de pointes de cacao et d'épices. Une finale très longue et sèche, bien équilibrée, avec des nuances de chêne et d'eucalyptus.

Élaboration :

Distillation en alambic en cuivre, assemblage de rhums âgés de 6 à 10 ans vieillis dans des ex-fûts de bourbon.

Robe :

Miel clair brillant.

Nez :

Notes de banane mêlées à des arômes de fruits du verger et des touches pâtissières.

Bouche :

D'une onctuosité séduisante avec des saveurs de chêne riche, de vanille, des notes plus exotiques, suivies de pointes de cacao et d'épices. La finale est très longue et sèche, bien équilibrée, avec des nuances de chêne et d'eucalyptus.

Accord mets et vin :

Pur, seul, sur glace ou en cocktail.

Depuis 1670, le domaine de Worthy Park a construit son histoire niché dans la vallée de Lluidas. Domaine familial, la production de rhums purement jamaïcains a commencé en 1741, faisant de la distillerie, la plus ancienne encore en activité de Jamaïque ! Il est important de noter que de la canne à sucre au produit final, tout est produit sur place dans le respect de la tradition conférant à ses rhums des arômes intenses et typiques. Après plusieurs années d’inactivité, la distillerie a fait peau neuve pour se doter de matériels ultramodernes, et notamment un alambic 100% en cuivre, en 2005. Worthy Park s’est avant tout un concentré de qualité et d’efficacité qui permet à ce petit havre de paix de produire des rhums magnifiques au sein de la « Terre de bois et d’eau ».