Saint-James - Très Vieux Rhum Agricole - 9 ans

Le Très Vieux Rhum 9 ans a été vieilli en climat tropical avec un soin particulier appliqué au choix des fûts, des barriques de cognac de 400 litres. Incontournable des comptes d’âge Saint-James, ce rhum brun s’ouvre sur de beaux parfums de fruits confits (coing, prune) et d’épices (cannelle en particulier). La bouche équilibrée, sur des notes chaudes de cacao et de moka persiste dans un grand confort fruité.

Élaboration :

Élaboré avec du pur jus de canne et vieilli pendant 9 ans en fûts de chêne français roux ex-Cognac sous un climat tropical.

Robe :

Brun, acajou.

Nez :

Suave évoluant vers des arômes de fruits confits (coing, prune) avec une légère touche épicée.

Bouche :

D'un bel équilibre, ce rhum dévoile des notes chaudes cacaotées et de moka soutenu par une longueur fruitée qui persiste en bouche.

Accord mets et vin :

Pur, seul, sur glace ou en cocktails.

Rhum haut de gamme de Martinique, Saint-James est inscrit dans le coeur des amateurs. Car depuis sa création en 1885 par Paulin Lambert - qui dépose la marque et impose la célèbre bouteille carrée -, la distillerie s’est installée comme une référence incontournable des Antilles.