Château Léoube - Côtes de Provence - Love by Léoube - Rosé - 2023

Vin :

Le Côtes de Provence Love by Léoube Rosé 2023 est une cuvée bio, moderne et rafraîchissante, idéale pour tout l’été. Ce rosé de teinte et aux reflets cuivrés livre d’emblée une aromatique pure et fraîche, aux fines notes de fraises, de fruits des bois et d’agrumes. La bouche épurée, salivante, garde un aspect croquant très appréciable avec une légère acidité et un fruit bien présent. À boire simplement dès l’apéritif ou sur un poisson grillé. Noté 90/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées.

Vin Biologique, certifié.

Robe :

Rosé pâle avec quelques reflets cuivrés.

Nez :

Une aromatique pure et fraîche sur de très fines notes de fraises.

Bouche :

Salivant et épuré, ce rosé est apprécié pour son aspect croquant.

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, poissons grillés.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

Sur les rivages de schistes de la Méditerranée, le Château Léoube est son gardien le plus fidèle, étalant ses 560 hectares de végétation jusqu’au rivage, dont 70 hectares de vignes. La famille britannique Bamford en est le propriétaire mais a confié la partie viticole à son voisin Romain Ott.

Sur ce site enchanteur au climat idyllique, modéré par les brises marines, la vigne offre le meilleur de ces terroirs. Cultivée en bio, elle livre des vins épurés, frais, sans artifice, à l’image de ce rosé structuré et pur, de totale plénitude.