Domaine Yves Leccia - IGP Ile de Beauté - YL - Rouge - 2023

Vin :

Assemblage de grenache (80 %) et niellucciu, l’IGP Ile de Beauté YL Rouge 2023 est un vin de caractère et de chair. Le lieu-dit Partinelone dont il est issu, aux sols argilo-calcaires sur schistes, taille un rouge frais et souple, plein de gourmandise, aux notes de fruits rouges, de rose et de pivoine. Brillant par sa fraîcheur et son élégance, il se montre désaltérant et sapide. Idéal avec une volaille rôtie ou de fines salaisons.

Vinification :

Vendanges manuelles, tri des grappes, macération, fermentation et élevage de 12 mois en cuves inox.

Vin Biologique, certifié.

Robe :

Rouge très intense et brillant.

Nez :

Des parfums de fruits rouges, de rose et de pivoine.

Bouche :

Pleine de gourmandise et souple, cette cuvée à l'élevage sobre dévoile un fruit brillant de par sa fraîcheur et son élégance.

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Côte de bœuf, gigot d'agneau, viandes grillées

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

Génial ambassadeur de Corse, 2 étoiles au Guide RVF, Yves Leccia est l’un des vignerons les plus emblématiques de l’île. Installé depuis 2005 au lieu-dit E’Croce, il exploite avec talent 17 hectares de Patrimonio, dont les fameuses parcelles de Partinelone, un coteau baigné de l’air marin qui donne naissance à sa gamme signature YL. 

Désormais converti à la biodynamie, ce farouche défenseur des cépages autochtones cultive sa liberté de vinification dans des cuvées franches, somptueuses de précision et d’élégance.