Anthologie de Marjosse - Bordeaux - Cuvée Les Truffiers - Rouge - 2018

Vin :

Le Bordeaux Cuvée Les Truffiers rouge 2018 offre une robe sombre aussi noire que la truffe ! Le bouquet associe les fruits bien mûrs rappelant le cassis et les cerises noires, mais aussi des notes toastées et mentholées. La bouche, puissante et dynamique, allie volume et gras. Son évolution est lente, avec finesse, ses tanins sont crayeux, charnus et bien extraits.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 18 mois en barriques de 400 litres 100% neuves.

Robe :

Rouge sombre intense.

Nez :

Arômes de fruits noirs, cassis et cerise noire mêlés à des notes toastées et mentholées.

Bouche :

Puissante et dynamique sur un fruit à parfaite maturité. Cette cuvée allie volume et gras. Elle évolue lentement, toute en finesse, ses tanins sont crayeux, charnus et bien extraits.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Entrecôte à la bordelaise aux échalotes, daube de bœuf, poitrine de cochon grillée, canard rôti.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2028

Château Marjosse est la propriété de Pierre Lurton. Homme fort de Bordeaux, directeur du Château Cheval Blanc et Président du Château d'Yquem, Pierre Lurton sait aussi faire du vin ! Une parcelle voisine de sa maison, nommée Truffiers, posée sur un socle d'argilo-calcaire dans le prolongement d'arbres truffiers, a été plantée voilà dix ans. Ce sont des sols maigres, propices à faire de très bons vins. Leur concentration est appréciée et leur garde est très intéressante.