Giuseppe Rinaldi - Langhe - Freisa - Rouge - 2022

Vin :

Très expressif, le Langhe Freisa Rouge 2022 explose d’un fruit juteux, de cerise et de framboise notamment, avec une petite pointe florale très plaisante. La trame soyeuse, de style infusé, s’accompagne de tanins enrobés qui portent ce jus concentré tout en finesse, parfait représentant du terroir de Langhe.

Vinification :

Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle.

Robe :

Rouge rubis intense et profond.

Nez :

Intensément parfumé d'arômes de fruits noirs, de cerise et une touche de framboise marquée d'une pointe florale.

Bouche :

Soyeuse et infusée, cette cuvée aux tanins enrobés offre un jus concentré tout en finesse, à la texture épaisse représentant parfaitement le terroir de Langhe.

Température :

À servir de 14 à 16°C.

Accord mets et vin :

Gigot d'agneau et poêlée de champignons, Osso Bucco, lasagnes au bœuf, brie à la truffe.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2032

Figure des vins du Piémont, Giuseppe Rinaldi s’installe dans la région de Barolo et des Langhe en 1920 et y fonde son domaine. Il privilégie alors les cépages locaux, comme le barbera, le freisa, le ruché ou encore le dolcetto, pour élaborer des rouges de grande qualité.

Aujourd’hui, cette adresse historique et restée familiale, tenue depuis 2018 par les deux filles de Giuseppe, Marta et Carlotta, reste un repère pour l’amateur qui trouvera ici des vins vinifiés et élevés dans la plus pure tradition italienne. Des vins au prime abord austères mais promis à un long vieillissement et réputés dans le monde entier. Il faut aussi savoir que les 7 hectares du vignoble comptent parmi eux les terroirs les plus prestigieux du Barolo, à savoir Brunate, Cannubi San Lorenzo et Ravera.