Arran - Single Malt Scotch Whisky - 10 years old

Référence phare de la distillerie Arran lancé en 2006, la réputation n'est plus à faire. Arran single malt Scotch Whisky 10 ans fait peau neuve sans changer la recette d'origine. Résultant d'assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry Hogsheads de 1er remplissage, ce single malt exprime parfaitement le caractère floral, épicé et fruité typique de l'île d'Arran. Après plus d'un an d'esquisses et de croquis, la toute nouvelle identité d'Arran voit le jour. Épurés, ultra premiums et assurément modernes, ces nouveaux flacons retranscrivent toute l'essence de l'île d'Arran et sa distillerie. Fruité, doux et floral. Notes d'agrumes confites, pommes au four, gousse de vanille, cannelle et noisette.

Élaboration :

Non tourbé. Single Malt résultant de l'assemblage de 60% en fûts de Bourbon et 40% en fûts de Sherry Hogsheads de premier remplissage. Non filtré à froid.

Robe :

Or clair lumineux et intense, reflets ambrés.

Nez :

Notes de citron confit, de bâton de réglisse mêlées à des touches de caramel au sucre brun.

Bouche :

Fruitée, douce et florale sur des saveurs d'agrumes, de vanille, de pommes au four, d'épices douces. La finale est délicieusement longue et nette sur des notes de noisette et de cannelle.

Température :

À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn.

Accord mets et vin :

À l'apéritif ou traditionnel en digestif, seul ou accompagné d'une eau de source plate, neutre et fraîche, la Speyside Glenlivet pour les amateurs d'eau d''Écosse.

De l'audace, une bonne dose de tradition et un brin d'originalité : voici l'esprit d'Arran ! Fondée en 1995 et située sur l'île du même nom, la distillerie Arran a su rester l'une des seules distilleries indépendantes. Construite sur le superbe site de Lochranza, la distillerie bénéficie d'un climat idéal pour la production de whisky : un des airs les plus purs, une nature verdoyante, les embruns marins et le climat tempéré du golf stream. Un cadre unique pour un whisky unique !