Domaine les Chemins de Carabote

Our committee's review

Ancien chroniqueur vedette sur RTL, passionné de vin, Jean-Yves Chaperon reprend Les Chemins de Carabote en 2006 sur le terroir béni des Terrasses du Larzac. 

Culture biologique, efforts drastiques, élevages mesurés forgent des rouges aux expressions majestueuses. 

Comme cette cuvée issue des plus beaux terroirs de galets roulés du secteur, cultivés en bio, qui conte toute la fougue et la prestance du sud avec une gourmandise absolue. Profitez de ce tarif exceptionnel en exclusivité pour nos membres !

Marqué par la syrah dans sa plus belle expression, qui compose la majorité de l’assemblage, le Languedoc Les Rives-Prés Rouge 2024 s’ouvre sur de délicates notes fumées, avec beaucoup de pureté et de finesse. La bouche est tout aussi juteuse et précise, uniquement élevée en cuves sans apport de bois, livrant un fruit intact et mûr et des tanins tout en douceur. Un vin déjà prêt à boire. Le Coup de Cœur du Comité noté 93/100.

Splendide Languedoc à tarif exceptionnel : une exclusivité pour nos membres !

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