Aberlour - Single Malt Scotch Whisky - Casg Annamh

Aberlour Casg Annamh, vom Gälischen "seltenes Fass", ist eine Hommage an das Know-how des Hauses rund um Sherryfässer. Die Nase ist sehr komplex und wird von Aromen von kandierten Kirschen, Orangen und Rosinen dominiert, die von einem Hauch Ingwer unterstützt werden. Am Gaumen zeigt sich eine reiche Geschmackspalette von Brombeere und Pfirsich, die durch ein würziges Aromengerüst von Süßholz und Zimt unterstrichen wird. Eine große Homogenität geht von diesem kräftigen Körper aus. Das süße und fruchtige Finish zieht sich lange hin und hinterlässt uns auf der Zunge einen anhaltenden Eindruck von unvergleichlicher Reichhaltigkeit.

Herstellung:

Gerste, die in einem Umkreis von ca. 24 km um die Destillerie gelesen wurde, Reifung in 3 verschiedenen Fässern, darunter Oloroso Sherryfässer und amerikanische Eiche (2 Fassarten).

Weinfarbe:

Glänzende Bernsteinfarbe mit goldenen Schattierungen.

Bouquet:

Aromen von kandierten Kirschen, Orangen und Rosinen, die von einem Hauch Ingwer unterstützt werden.

Mund:

Komplex, homogen und von unvergleichlicher Fülle. Dieser Whisky mit seinem großzügigen und kräftigen Körper öffnet sich mit schönen Aromen von Brombeere und Pfirsich, die von einem würzigen Aromengerüst aus Süßholz und Zimt unterstrichen werden. Der Abgang erstreckt sich wunderbar über süße und fruchtige Noten.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C in einem Glencairn-Whiskyglas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Als Aperitif, Digestif, pur oder zu rotem Fleisch, gegrilltem Fisch oder einem 36 Monate alten Comté-Käse. Für Liebhaber von Wasser empfehlen wir neben einer Whiskyprobe ein stilles, neutrales und frisches Quellwasser.

Als absoluter Spitzenreiter unter den Single Malt Whiskys ist Aberlour einer der größten Namen in der schottischen Whiskybranche. Das seit 1879 an der Nordspitze der Britischen Inseln an der Flussmündung (Aber) ansässige renommierte Haus ist bekannt für seine hochwertigen Whiskys und seine unübertroffene Qualität.


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