Domaine Christophe Pichon
Le domaine dispose d’un vignoble d’une surface totale de plus de 13 hectares, ces derniers sont répartis entre 3 cépages : le Viognier, le Syrah et le Marsanne.
Les Condrieu et Côte-Rôtie du Domaine Christophe Pichon confirment littéralement la montée en puissance du domaine. Habilement vinifiés sous-bois dans un style moderne et avenant, les vins sont d’une grande précision. Ils dévoilent une fraîcheur et une maturité de fruit de très grande facture. Le domaine a récemment franchi un cap qualitatif qui le positionne définitivement dans l’élite de son secteur.
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Domaine Christophe Pichon : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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Domaine Christophe Pichon - Condrieu - Blanc - 2018
Ce Condrieu 2018 brille par des arômes d'une grande pureté, de fine marmelade et d'abricot, avec une petite note de bergamote. Quel raffinement et quelle éclosion d'arômes ! La bouche est voluptueuse, généreuse, fruit d'un viognier mûr mais toujours vigoureux, soutenue par une belle vivacité en finale. Très sapide, c’est un régal immédiatement prêt à se poser sur la table ! Un poisson de lac ou de rivière parsemé d'amandes effilées et grillées… Un délice ! Noté 16,5/20 par le Comité.
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Domaine Christophe Pichon - Côte Rôtie - Promesse - Rouge - 2018
Sur ce superbe millésime, la Côte Rôtie Promesse 2018 offre une somptueuse lecture de la syrah, entre richesse et intensité. Les beaux parfums de fruits rouges et d’épices douces se mêlent à une touche florale délicate, et trouvent en bouche un parfait chemin d’harmonie. C’est une très belle bouteille, à attendre quelques années encore, afin d’en profiter pleinement avec une côte de bœuf ou un petit gibier.
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Domaine Christophe Pichon - Saint-Joseph - Rouge - 2017
De belle intensité, le Saint-Joseph Rouge 2017 offre la plus fidèle incarnation de l’élégance et de la profondeur de la syrah. Notes lardées, de fruits noirs et de suie, matière caressante entre velours et soie, tanins soyeux, boisé parfaitement ajusté : tout concourt ici à modeler une bouteille de grande réjouissance, à apprécier dès à présent sur une belle viande juteuse.
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Domaine Christophe Pichon - Côte-Rôtie - Promesse - Rouge - 2012
Magnifique jus structuré par un élevage sur mesure, le Côte Rôtie Promesse 2012 est un splendide ouvrage dont on devine dès l’attaque tout le potentiel. Les arômes de petits fruits rouges se développent dans une bouche à la texture satinée et terriblement digeste. Plus raffinée qu’opulente cette Côte Rôtie ne manque pas de charme, bien au contraire.
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Domaine Christophe Pichon - Condrieu - Blanc - 2011
Très beau Condrieu 2011 ! C’est un vin élancé, fait d’arômes floraux délicats avec des touches d’abricot très raffinées. Sa dégustation évolue en bouche avec grâce et persistance. Magnifique pour maintenant, demain, ce soir sur des crustacés ou des saint jacques au curry.