Bellevoye - Triple Malt Whisky Français - Bellevoye Bleu - Finition Grain Fin

Diese ungetorfte Assemblage aus drei erstklassigen Single Malts reifte 12 Monate in neuen Fässern in der Bellevoye-Kellerei in der Charente. Sie begeistert Whisky-Liebhaber mit ihrer erstaunlichen aromatischen Komplexität, die Noten von luxuriösem Leder und exotischer Vanille umfasst, unterstrichen von einer feinen Holznote. Ein wahrer Genuss! Bravo!

Herstellung:

Nicht getorft. Triple Malt - Assemblage aus drei außergewöhnlichen ungetorften Single Malt Whiskys aus Frankreich (Nord, Elsass, Charente), primärer Ausbau für 3 bis 5 Jahre in französischen Eichenfässern in jeder der drei ausgewählten französischen Destillerien, dann Assemblage und sekundärer Ausbau für 12 Monate in neuen Fässern aus feinkörniger französischer Eiche, die von uns nach einer neuartigen Methode in der Bellevoye-Kellerei in der Charente gebrannt werden.

Weinfarbe:

Hell und bernsteinfarben.

Bouquet:

Sehr elegant, anhaltend, enthüllt Noten von neuem Leder und Getreide, die durch Aromen von getrockneten Blumen, Honig, süßen Gewürzen und Vanille aufgewertet werden.

Mund:

Der Malzcharakter ist zurückhaltend, diskrete Fruchtigkeit, Noten von Pfirsich und getrockneten Aprikosen, die Gewürze der Holzes verströmen Röstaromen, gefolgt von einer schönen Struktur am Gaumen, kraftvoll, geschmeidig und mit bemerkenswerter Länge.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C in einem Glencairn-Whiskyglas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Als Aperitif oder traditionell als Digestif, pur und mit einem stillen, neutralen, frischen Quellwasser.

Bellevoye ist der Inbegriff des französischen Whiskys und zählt zu den angesagtesten Whiskys der Gegenwart. Alle Zutaten, einschließlich der Gerste, stammen zu 100 % aus Frankreich.

Als offizieller Whisky des Elysée-Palastes und auf Air-France-Flügen serviert, wird Bellevoye weltweit in den besten Bars, Brasserien, Restaurants und bei Weinhändlern geschätzt. Diese Anerkennung verdankt er der hohen Qualität französischer Branntweine und dem unermüdlichen Know-how der Blender Alexandre Sirech und Jean Moueix, die unter dem Banner Les Bienheureux vereint sind.