Vega Sicilia
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Vega Sicilia : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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Vega Sicilia - Ribera del Duero - Valbuena 5 año - Rouge - 2015
Livré après cinq longues années d’élevage et de vieillissement, le Ribera del Duero Valbuena 2015 acquiert une complexité hors norme au fil des ans. Aujourd’hui, il démontre toute sa force et son originalité autour de notes balsamiques, de fleurs et d’herbes séchées. Complexe, soyeux et nuancé, il joue à merveille d’intensité et de finesse, révélant une texture équilibrée, fondue et fraîche en dépit d’un millésime solaire. Sans se départir d’un longue finale et de beaucoup de tempérament, cette cuvée offre un immense plaisir, assurant le triomphe du millésime. Noté 96/100 Parker.
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Vega Sicilia - Ribera del Duero - Unico - Rouge - 2010
Quelle virtuosité de parfums ! Le Ribera del Duero Unico 2010 mérite bien son qualificatif, occupant une place à part dans la hiérarchie des grands vins du monde. Puissant, concentré, magnifiquement assis sur une solide matière qui a eu tout le temps de s’affiner au cours de ses 6 années de vieillissement en cave, il délivre de belles saveurs de fruits noirs et de sous-bois. Ample, majestueux, il incarne l’un des plus hauts sommets de la gamme, promis encore à un bel avenir car à ce stade il ne montre aucun signe d’évolution. Référence du domaine, la cuvée Unico rivalise avec les plus grands vins de la planète, qu’ils soient de Bordeaux ou d’Italie. Un grand d’Espagne noté 97/100 Parker.
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Oremus - Tokaji - Late Harvest - Blanc - 2017
« Vendange tardive », Late Harvest Blanc 2017 gère savamment sa richesse et sa fraîcheur, autour de splendides notes acidulées, de fruits secs et confits. Très harmonieux, ce vin suave et délicieux est un nectar à associer à une pâte persillée, de type roquefort ou stilton. Présenté en format de 50 cl, il ravira également les adeptes d’agrumes et de desserts légers qui trouveront là une merveilleuse promesse d’accord.
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Mandolás - Tokaji - Mandolás - Blanc - 2017
Issu du cépage furmint, Mandolás 2017 est un blanc sec de Tokaj extrêmement fin et ciselé. Les sols volcaniques lui donnent cette minéralité et cette énergie uniques, jointes à de belles notes florales, de fruits frais et d’agrumes. Servez-le assez frais, autour de 10°C, sur des poissons marinés ou crus, des fromages secs.
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Vega Sicilia - Ribera del Duero - Alion Rouge 2015
Alion partage les mêmes terres de naissance et les mêmes techniques d’élevage que Vega Sicilia. Sur le millésime 2015, le résultat est encore une fois époustouflant. Dans un registre d’énergie et de fruit juteux, la trame se déploie avec maîtrise, entre fruits noirs et notes chaudes d’épices. Sur cette année solaire, le vin déploie sa force mais conserve une grande retenue, et surtout des tanins ultra soyeux. Il faudra l’attendre !
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Vega Sicilia - Toro - Pintia - Rouge - 2014
Subtile alliance des meilleures expertises mondiales, Pintia 2014 est à l’image des vins signés Alvarez : intransigeant. Les vieilles vignes de tempranillo forgent un jus riche, de grande intensité, bien mûr, cadencé par les fruits noirs, des notes de garrigue et d’épices. Un vin de grande profondeur et d’énergie, qui ne manque ni de puissance ni de densité. Sans doute l’un meilleurs millésimes de Pintia sur la dernière décennie. Noté 94/100 Parker.
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Vega Sicilia - Ribera del Duero - Unico - Rouge - 2007
Monstre sacré, référence du domaine, le Ribera del Duero Vega Sicilia Unico Rouge 2007 rivalise avec les plus grands bordeaux ou les plus belles cuvées d’Italie. Conçu pour traverser les décennies, il vient seulement d’entrer en scène, drapé d’une puissance et d’une légitimité hors normes. Suite à de nombreuses année d'élevage en barriques puis en bouteilles, il acquiert élégance et fermeté et une capacité au vieillissement à la portée de très peu de vins au monde.
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Vega Sicilia - Ribera del Duero - Valbuena 5 año - Rouge - 2010
Alliance originale de tempranillo et de merlot, le Ribera del Duero Vega Sicilia Valbuena 5 año Rouge 2010 célèbre l’expression la plus pure de ces cépages. Vivant, mûr, intense, ce rouge s’apprête à gravir l’Olympe des plus grands rouges de ce monde. Patience, il est en passe d’affirmer sa personnalité.
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Vega Sicilia - Ribera del Duero - Valbuena 5 Ano - Rouge - 2008
Après 3 années d’élevage en barrique et 2 autres années à s’assouplir en bouteille, Vega Sicilia Valbuena 2008 arrive enfin à portée de nos palais. Le violet saturé, presque noir de la robe nous donne déjà l’indication d’une impressionnante concentration. Au nez, la marque des grands nous apparait : les arômes de bois noble, d’encens, d’expresso et de mûre enchantent déjà notre esprit. En bouche l’annonce olfactive trouve sa parfaite traduction. C’est un colosse de chair fruité aux flaveurs intenses. Les tanins sont élégamment profilés, la bouche d’une très grande consistance… c’est une cuvée de dimension totale. Attention, elle atteindra une dimension maximale dans quelques années, aujourd’hui ce n’est qu’un nouveau-né.