Domaine Patrick Hudelot
Le vignoble de la propriété s'étend sur 22 hectares de vignes. La propriété travaille également avec d’autres grands vignerons de la Côte-de-Nuit et Côte-de-Beaune pour proposer les plus grandes appellations de la région, à savoir : Nuits-Saint-Georges, Chambertin, Hautes-Côtes de Nuits, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin et autres… Le Domaine Patrick Hudelot évolue également depuis 2000 en agriculture biologique afin de proposer des vins sains, frais et francs. Les vendanges sont effectuées manuellement.
Le Domaine Patrick Hudelot est une des plus grosses références de la Bourgogne, notamment grâce à son large panel de choix sur toutes les plus belles appellations de la région. Tout amateur de grands crus de Bourgogne trouvera ici vin à ses papilles exigeantes. Nous vous proposons son Vosne-Romanée Rouge millésime 2008, son Nuits-Saint-Georges Rouge, son Chambolle-Musigny Rouge ainsi que sa cuvée « Les Genevrières » Rouge... de véritables joyaux de Bourgogne !
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Domaine Patrick Hudelot : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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Domaine Patrick Hudelot - Hautes Côtes de Nuits - Les Colombières - Rouge - 2014
De belle intensité, le Hautes Côtes de Nuits Les Colombières Rouge 2014 ravit par ses notes friandes de fruit frais et son caractère aérien. La cerise, la framboise et la groseille abondent dans une bouche très digeste, coulante et juteuse. C’est un vin plaisant, gourmand et très accessible. Noté 15/20 par Olivier Poussier.
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Domaine Patrick Hudelot - Chambolle-Musigny 1er Cru - Les Charmes - Rouge - 2008
Bien campé sur sa maturité, le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Rouge 2008 affiche des notes confites, consistantes, signe d’un grand tempérament. La trame est ferme, sérieuse, s’imposant avec relief et amplitude. On apprécie particulièrement le style très mûr, de fruits confits qui signe le vin et le destine aux civets et viandes de goût.
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Domaine Patrick Hudelot - Echezeaux Grand Cru - Grand-Cru - Rouge - 2008
Dans les sommets de la hiérarchie bourguignonne, l’Echezeaux Grand Cru Rouge 2008 rend hommage à son mythe. De bonne concentration, il sait insuffler une belle finesse et beaucoup d’énergie à ce pinot noir de grande maîtrise. Les notes de rose ancienne, de litchi, de framboise trouvent un magnifique écho dans une trame de grande race, flamboyante, où l’équilibre et la finesse vont de paire. Parée pour une viande blanche, un ris de veau aux champignons, cette grande bouteille permet d’appréhender ce que signifie la « mâche » d'un grand bourgogne.
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Domaine Patrick Hudelot - Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Les Saint-Georges - Rouge - 2008
Issu d’une vendange bien mûre, le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges Rouge 2008 déroule un jus fin et délié, sur des senteurs de petits fruits rouges, de confiture de framboise et d’épices. Tout en séduction, la bouche offre la vision la plus élégante de Nuits ; c’est un fin ruban soyeux qui se déroule, teinté de fraîcheur et d’une tension fumée haletante. Une belle bouteille !
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Domaine Patrick Hudelot - Hautes-Côtes de Nuits - Les Genevrières Rouge 2009
Domaine Hudelot's Les Genevrières Red 2009 gives up slightly peppery aromas on the nose. On the palate, the supple tannin gives way to a very long, succulent ensemble. With blackcurrant and candied fruit notes, this is an intense, delicious wine, faithful to the Hautes-Côtes de Nuits terroir.
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Patrick Hudelot - Chambolle-Musigny - Rouge 2008
Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen, die um das Dorf Chambolle-Musigny gelegen sind. Die Böden sind kalkhaltig mit Kieselsteinen, wodurch eine gute Drainage gesichert ist. Das Durchschnittsalter liegt zwischen 35 und 85 Jahren.
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Patrick Hudelot - Nuits-Saint-Georges - Rouge 2008
Die Trauben stammen aus einer Parzelle im Norden von Nuits Saint Georges, deren Reben ein Durchschnittsalter von 35-50 Jahren haben. Die Böden sind hier vom Hangschotter geprägt.
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Patrick Hudelot - Vosne-Romanée - Rouge 2008
Le Vosne-Romanée 2008 tient dans sa trame de fond une richesse et une densité de tout premier choix. La bouche s’étire avec élégance sur des arômes allant du fruit noir à la cerise burlat. Cette cuvée allie puissance et fermeté.