Château Quinault l'Enclos
Le domaine possède quelques 20 hectares de vignoble, proche de la Dordogne. Ce dernier est composé de Merlot à 83%, de Cabernet Franc à 12% et de Cabernet Sauvignon à 5%. L’âge moyen des vignes atteint 45 ans et le château possède également des vieilles vignes qui sont en production depuis 1934. La qualité des vins du domaine, d'appellation Montagne Saint-Émilion, est tout simplement exceptionnelle.
Le Château Quinault l'Enclos est aujourd'hui dans le giron de Château Cheval Blanc et continue sa progression dans l'élite des châteaux des vins du Bordelais. Dans le haut de la hiérarchie, ses vins s'imposent par un supplément de finesse et un raffinement naturel que beaucoup lui jalousent.
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Château Quinault l'Enclos : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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Château Quinault l'Enclos - Saint Emilion Grand Cru - Rouge 2007
Dans une ligne stylistique de raffinement qui lui est propre le Château Quinault l'Enclos 2007 est vinifié sur le fruit dans la précision et l'élégance, avec des tanins doux qui enchantent les sens. En demi-puissance mais avec une grande force d'expression, il se livre aujourd'hui dans un bouquet de fruit noirs épanoui, digeste et fin.