Rhône Domaine Usseglio Raymond & Fils

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Acteur majeur de Châteauneuf-du-Pape, le Domaine Usseglio Raymond & Fils est l’un des plus convoités. Réalisant des vins éblouissants de sève et d’équilibre, il occulte nombre de ses pairs car rares sont ceux qui peuvent ainsi prétendre à une telle constance et une telle classe. 

Encensé depuis toujours par le Guide Parker, il est de plus en plus compliqué d’obtenir ses vins : dès la sortie du millésime, le domaine est pris d’assaut. 

Les blancs de Châteauneuf sont ultra minoritaires - pas plus de 7 % de l’appellation - et les mono-cépages encore plus. L’occasion de découvrir toute la grâce de la roussanne et de la clairette à travers ces 2 blancs d’excellence, encensés par Parker et Olivier Poussier.

Le Châteauneuf-du-Pape Pure Clairette Blanc 2022 explose tous les standards ! Cette pure clairette issue d’une seule petite parcelle est absolument radieuse, portée par un élevage millimétré en foudres Stockinger, demi-muids et barriques, étirant sa matière sans contrainte. A l’ouverture, l’accent légèrement boisé signe la jeunesse du cru, vite rejoint par la belle complexité aromatique, des notes citronnées et fumées et surtout la grande fraîcheur. Car la patine du bois n’est là qu’en support, apportant un surcroît d’amplitude et de gras au vin. La trame offre en effet une belle dimension, fine, délicate et de belle minéralité. Un blanc de grande garde auquel peu auront accès. Noté 95/100 Parker.

Le Châteauneuf-du-Pape Pure Roussanne Blanc 2023 propulse ce cépage rhodanien à un sommet. Issu d’un terroir de sables exposé au nord et d’une parcelle de galets plein sud, ce blanc se révèle avec puissance et finesse, dans un jus frais et équilibré, aux notes florales, teintées de miel et d’épices. C’est un vin au profil mûr sans excès, qui confirme en bouche toute la richesse et la générosité du sud, dans un style plein et franc. Un blanc de repas, assurément, à réserver à un homard rôti ou un canard à l’orange. Noté 92/100 par Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde.

Découvrez cet acteur majeur de Châteauneuf-du-Pape à travers 2 rares blancs d’excellence.

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