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Retour Domaine Louis Jadot - Santenay Premier Cru - Rot - 2018
LAND/REGION: Bourgogne
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Santenay 1er cru
WEINFARBE: Rot
JAHRGANG: 2018
REBSORTE: 100% Pinot Noir
ALKOHOLGEHALT: 13,5 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Weinfarbe Intensives, glänzendes Rot.
Bouquet Duft nach Himbeerkonfitüre.
Mund Diese Cuvée ist voluminös und rein mit einer Konfitüre-Frucht, einem ehrgeizigen Körper, einem schönen Relief und einem gut integrierten Ausbau.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur Bei 14 bis 16°C servieren.
Speisen Kalbskarree mit Pfifferlingen, mit Pilzen gefüllter Truthahn, pochierte Eier mit Trüffel.
Lagerung Ab heute bis 2030 und darüber hinaus für Liebhaber.
Das Weingut und der Wein
Das Weingut und der Wein Louis Jadot – die unangefochtene Referenz der Bourgogne. Dieses renommierte Prestigehaus, das seit über 160 Jahren das außergewöhnliche Savoir-faire der Region verkörpert, trägt die Faszination der Bourgogne in die ganze Welt. Mit einer beeindruckenden Vielfalt an erstklassigen Terroirs und einer unermüdlichen Leidenschaft steht Louis Jadot für eine klassische Vinifikationskunst, die sowohl den Charakter des Terroirs als auch die Besonderheiten des Jahrgangs meisterhaft hervorhebt.
Wein Mit beeindruckender Intensität präsentiert der Santenay Premier Cru Rouge 2018 einen Premier Cru auf höchstem Niveau: ein reines, harmonisches Profil mit feinen Noten von Himbeerkonfitüre. Der perfekt integrierte Ausbau unterstützt den festen, kraftvollen Gaumen, der noch etwas Zeit benötigt, um seine volle Finesse zu entfalten. Ein voluminöser, tiefgründiger und vielversprechender Santenay mit beeindruckender Statur, der idealerweise noch zwei bis drei Jahre im Keller reifen sollte. Ein Wein mit grandiosem Potenzial! Vom Verkostungskomitee mit 93/100 Punkten bewertet.
Vinifikation Manuelle Weinlese.
Auszeichnungen
Auszeichnungen Weingut mit 1 Stern im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF) bewertet
Weingut mit 4 Sternen im Weinführer Guide Bettane + Desseauve 2025 bewertet
Cuvée von unserem Verkostungsausschuss mit 93/100 Punkten bewertet!