Chapoutier - Crozes-Hermitage - Petite Ruche - Rot - 2023

Wein:

Der Crozes-Hermitage Petite Ruche Rouge 2023 ist eine Syrah von schöner Reife, die sich mit rauchigen Specknoten und frischer Ausstrahlung präsentiert. In Zementtanks vinifiziert und ausgebaut, ohne Holzeinsatz, entfaltet er eine saftige Struktur, leichte und seidige Tannine und enorme Trinkfreude. Ein Wein für sofortigen Genuss, ideal in den nächsten zwei Jahren zu trinken.

Vinifikation:

Handlese. Vinifikation in Zementtanks mit zweimaligem Umpumpen pro Tag während 3 bis 4 Wochen nach der alkoholischen Gärung. Ausbau in den Tanks. Abfüllung im folgenden Herbst

Weinfarbe:

Glänzendes, intensives Karminrot.

Bouquet:

Sehr schmeichelhaft, schöne rauchige Specknoten, viel Frische.

Mund:

Dieser Syrah ist trocken und leicht, mit einer schön reifen Frucht, und präsentiert einen unglaublich köstlichen Wein mit seidigen Tanninen. Ein Wein zum sofortigen Genuss.

Serviertemperatur:

Bei 14 bis 16°C in einem großen Glas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Wurstplatte und Tapas, geschmortes Fleisch, Brathähnchen, Entrecôte Maître d'Hôtel, Saint Felicien-Käse.

Trinkreife & Lagerung:

Ab heute und bis 2026 und darüber hinaus für Liebhaber.

Star des Rhône-Tals, Michel Chapoutier vereint ein phänomenales Sortiment an Crus in einer Person. Sein Talent als Önologe und sein tiefes Wissen über das Weinbergsgelände erlauben ihm wie keinem anderen, die besten Terroirs zu erkennen. Von absoluter Konstanz geprägt, liefern seine Weine die ausgereiftesten Ausdrucksformen ihrer Appellationen und eine makellose Regelmäßigkeit, die ihren Erfolg auf allen Kontinenten erklärt. Eine Referenz!