The Dalmore - Highland Single Malt Scotch Whisky - Port Wood Reserve

Der sehr raffinierte und elegante The Dalmore Single Malt Whisky Port Wood Reserve ist ein sanfter Whisky, der sich mit Noten von Pflaumen, Orangen, schwarzen Früchten und einem leichten Karamell entwickelt. Der Mund ist geschmeidig und bietet Aromen von Nektarinen und gerösteten Kastanien. Das Finish bringt noch mehr Frucht mit Kirschen, Orangen, Pflaumen und Rosinen. Ein geschmeidiger und komplexer Stil, der sowohl Experten als auch Neulinge zufriedenstellen wird.

Herstellung:

Nicht getorft. Einzigartige Assemblage von Whiskys, die in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift sind, bevor sie in ausgewählten, älteren Tawny-Portweinfässern aus Portugal reifen.

Weinfarbe:

Bernsteinfarben.

Bouquet:

Süß und raffiniert mit reichen Noten von Pflaume, Orange, dunklen Früchten und Karamell.

Mund:

Der Mund ist geschmeidig und bietet Aromen von Karamell, Nektarine, gerösteten Kastanien und einen Hauch von Espresso. Der Abgang bringt mehr Früchte mit Kirschen, Orangen, Pflaumen und Rosinen.

Wein- und Speisenpaarung:

Als Aperitif oder Digestif, pur, auf Eis oder zusammen mit einem stillen, neutralen Quellwasser bei Zimmertemperatur.

The Dalmore - „das große Feld“ auf Gälisch - ist eine Destillerie in der Region Highlands im Norden Schottlands, die 1839 von Alexander Matheson gegründet wurde. Mit einem einzigartigen Destillationsverfahren, bei dem die renommiertesten Fässer Europas zur Reifung verwendet werden, ist The Dalmore eine der wenigen Destillerien, die sehr alte Malts, die über 50 Jahre alt sind, auf den Markt bringen. Heute gilt ihr Kellermeister als einer der größten Whisky-Kreateure seiner Generation und jedes erzeugte Produkt aus der Kollektion versetzt Liebhaber in Verzückung.

Tradition und Authentizität lassen sich an dem Wunsch ablesen, außergewöhnliche Whiskys anzubieten, wodurch sich The Dalmore durch die Qualität seiner handwerklichen Produktion auszeichnen kann.