Château-Figeac - Saint-Emilion Grand Cru - Petit Figeac - Rot - 2016

Wein:

Der Saint-Emilion Grand Cru Petit Figeac Rot 2016 hat einen großen Anteil an Cabernets in seiner Assemblage (77%), was ihm eine schlanke und anmutige Basis verleiht. Das Aromengerüst von schwarzen Früchten, würzigen Noten, Akzenten vom hellen Tabak und der Ausbau bilden ein Ensemble von hoher Qualität, das bereits in diesem überaus erfolgreichen Jahrgang sehr verführerisch ist. Eine meisterhafte Einführung in den Grand Vin.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, Vinifikation in Holz- und Edelstahltanks, traditioneller Ausbau von 15 bis 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, davon 20% neue Barriques.

Weinfarbe:

Intensives, leuchtendes Purpurrot.

Bouquet:

Düfte von schwarzen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen und hellen Holznoten.

Mund:

Diese Cuvée mit ihrem schlanken Profil liefert einen Saft mit schönem Relief und verführerischem Charakter.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Große Rinder- oder Lammstücke, mit Serpolet konfierte Lammschulter, Hase à la Royale, gebratene Ente, gereifter St Nectaire-Käse.

Lagerung:

Ab heute bis 2029 und für Liebhaber darüber hinaus.

Château Figeac, der Premier Grand Cru Classé von Saint-Emilion, ist unübertroffen. Sein einzigartiger und persönlicher Stil stellt die Quintessenz der Eleganz und Raffinesse der Weine des westlichen Plateaus der Appellation dar, unterstützt von den rassigsten Cabernet Franc, die den Cru antreiben und Weine eines Ästheten von außergewöhnlicher Rasse schmieden, die mit der Zeit immer stärker werden.

Jahr für Jahr bestätigt das Château seine moderne Interpretation klassischen Stils und seine pure Geradlinigkeit, womit es sich als seltenes Premier-Weingut etabliert hat. Mit tiefen Wurzeln in der Legende von Saint-Émilion, einem unberührten Park-Ökosystem und einem unvergleichlichen Terroir hat das Anwesen der Familie Manoncourt höchste Anerkennung erreicht: 4 Sterne im Weinführer Guide RVF und einstimmige internationale Anerkennung.