Domaine Georges Vernay - Condrieu - La Croix de l'Oiseau - Weiß - 2022

Wein:

Der Condrieu La Croix de l'Oiseau Weiß 2022 ist ein meisterhaft erzeugter Wein mit einem voluminösen und reichen Saft, mit einer spritzigen und aromatischen Frucht, die von Zitrusfrüchten, Blumen und saftigem Obst getragen wird. Das Aromengerüst mit voller Reife und schöner Textur zeigt einen Viognier mit einer großartigen Balance zwischen Finesse, Frische und Materie. Ein Spitzenwein, der sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu Fisch und hellem Fleisch anbietet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, von Hand bearbeitete Weinberge, Behandlung mit biologischen Erzeugnissen (keine Zertifizierung).
Vinifikation in ganzen Trauben, temperaturgesteuerte Gärung in Barriques und Holztanks, 8-monatiger Ausbau auf der Feinhefe in Barriques und Holzfässern.

Weinfarbe:

Glänzendes Goldgelb.

Bouquet:

Schöne aromatische Identität, geprägt von Mandarinenaromen und Düften von Bergamotte, weißen Blüten und Glyzinien.

Mund:

Diese Cuvée mit komplexer Aromatik ist dicht und vollreif mit einer strahlenden Frucht. Sie bietet einen vollen und reichen Saft mit einem salzigen Abgang und einer feinen Bitterkeit.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Zarte Fische, Krebstiere und Muscheln, Scampi mit Zitrone und frischem Salbei, gebratenes Bresse-Geflügel.

Lagerung:

Ab heute und bis 2028.

Christine Vernay, die unumstrittene Botschafterin von Condrieu und wahre Meisterin des Viognier, führt eines der angesehensten Weingüter Frankreichs. Ihre Weine zählen in den Augen führender Kritiker zur Spitzenklasse und werden auf Augenhöhe mit Legenden wie La Romanée-Conti und Ausone genannt.

Nach einem Jahrgang, der aufgrund von Frost im Jahr 2021 in den Hintergrund gerückt war, bieten wir zur großen Freude unserer Mitglieder die Früchte dieser außergewöhnlichen Zusammenarbeit erneut an!